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上海工业油烟处理餐饮油烟排放控制的必要性

来源:上海卡利环保科技有限公司    发布时间:2017-09-25    浏览次数:

        上海工业油烟处理餐饮油烟排放控制的必要性,上海工业油烟处理以餐饮业量大、面广、以中小型饭店、小吃店为主。中小城区的餐饮企业密度高、集中度高。


        上海64709家餐饮企业VOCs排放总量为2748.99吨,NMHC(以碳计)排放量为11925.7吨,PM2.5排放总量为946.43吨。餐饮排放源存在明显的日变化

特征,污染高峰时间集中在中午及晚上用餐时间,尤其是节假日期间。


       餐饮油烟扰民问题严重,成为中心城区投诉问题的焦点;投诉最多的企业类型为位于居住区的小型餐饮企业,主要包括小吃店、超范围经营和无证无照经

营的企业,餐饮源产生的油烟(异味)、噪声为主要的投诉问题。

工业油烟处理

       静电设备是目前市场上使用最广、最有效的技术。据数据,上海中心城区95%以上的餐饮企业使用静电设备。但由于在设备的生产、安装、运行过程中存

在制造简陋、关键技术参数不符合要求、缺乏运行维护保养等问题,造成净化效率并不理想。催化氧化及离心分离技术也具有较高的净化效率,但其推广使用

需特定的条件。


      上海餐饮油烟污染防治法规标准体系日趋完善,对新、改、扩餐饮企业的选址、污染排放控制、排气筒设置等问题进行了有效的规范,发挥了污染预防的

作用,但仍存在监测困难等问题。


      现行的规范性文件在污染预防方面发挥了一定的作用,但环保监管面临“僧多粥少”的局面;油烟在线监控的安装,一定程度上突破了传统的监控模式,

但由于在线监测技术不成熟、缺乏法规标准的支撑,因而尚不能完全发挥作用。


    上海市政府将社会生活源(餐饮油烟)整治作为一项改善城市环境空气质量的重点任务。推动上海餐饮油烟排放控制是缓解居民矛盾、管理部门的监管压

力,提升餐饮油烟净化设备的油烟及异味处理,保障餐饮企业新标准的达标排放,改善环境空气质量的关键。


    上海卡利环保科技有限公司是一家致力于环境科学研究及污染治理的综合性高新技术企业,主要从事VOCs工业废气处理、油烟粉尘处理。环保事业,我们

一直在路上!

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